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高速肉丸打浆机
一、产品简介
高速肉丸打浆机的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用,在打浆升降du过程中稳定性好,打浆速度快,机座稳固可靠。所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低、其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发货最大的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有dao弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开,火锅极佳。简洁实用的自动油压上料器,为客版户节省了人工和宝贵的时间,大大提高了打浆效率。
二、主要用途
同时可以搅拌各种肠类和原权料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。
三、产品优点
肉丸使用慢速打浆机能够突出肉丸的弹性,使用肉丸机打浆机之后对肉类纤维结构损坏较大,使用肉丸机打浆机与打浆机在相同条件下慢速打浆机制作的肉丸弹性与脆度有很大的区别。
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